Gyulladáscsökkentés
ízletesen
Nem tökéletesek. Hanem megtartóak.
Ez nem egy „csináld így, mert ezt mondják” receptgyűjtemény.
Ez egy útitárs azoknak, akiknek fáj a testük, elfáradtak a próbálkozásokban, és végre nem harcolni szeretnének – hanem megérkezni.
A Harcosok útja receptjei nem a tiltásról szólnak. Hanem arról, mit adhatsz a testednek, amikor gyulladásban él.
Miért született meg ez a receptoldal?
Mert megtapasztaltam, milyen az, amikor az étel: tovább feszít, fokozza a fájdalmat, és csendben ellened dolgozik. És megtapasztaltam azt is, amikor: megnyugtat, erőt ad, és nem terhel, hanem tart.
Ezek a receptek nem csodaszerek. De nap mint nap képesek levenni egy keveset a terhekből. És sokszor ennyi éppen elég.
Mit találsz itt?
Olyan ételeket, amelyek: gyulladáscsökkentő alapanyagokra épülnek, kímélik az emésztést, egyszerűek, hétköznapiak, nem igényelnek tökéletes konyhát vagy rengeteg energiát.
Minden receptnél hangsúlyt kap: miért támogatja a testedet, milyen gyulladáscsökkentő összetevőt tartalmaz, mikor és hogyan érdemes fogyasztani.
Ez nem teljesítmény. Ez öngondoskodás.
Kinek szólnak ezek a receptek?
Neked: ha krónikus fájdalommal élsz, ha autoimmun, ízületi, idegrendszeri vagy gyulladásos problémákkal küzdesz, ha érzékeny az emésztésed, ha elfáradtál a diétákban, ha szeretnél végre jól lenni a testedben, nem harcban élni vele.
És akkor is, ha csak: „egy kicsit könnyebb napokat szeretnél.”
Nem szabályrendszer. Iránytű.
Nem kell mindent egyszerre megváltoztatnod.
Nem kell tökéletesen csinálnod.
Elég, ha:
⇒ ma egy étkezésnél tudatosabb vagy
⇒ holnap egy alapanyagot lecserélsz
⇒ jövő héten egy új receptet kipróbálsz.
A tested érti az apró lépéseket,
és hálás lesz értük.
A Harcosok útja a konyhában
Ez az oldal a könyv része.
És egyben önálló támasz is.
Mert a gyógyulás:
nem csak fejben dől el,
nem csak mozgás, nem csak hit.
Hanem mindennapi döntések sorozata.
És az étel az egyik legcsendesebb, mégis legerősebb szövetségesed.
