Paprikás
paradicsomleves

Ez a leves nekem az otthonosságot jelenti.
Egyszerű, ismerős, mégis tudatosabb,
mint a régi változatok.
Amikor nincs erőm új dolgokhoz,
de jól akarok enni, ehhez térek vissza.

Image

🧺 Hozzávalók

✔️ 500 g érett paradicsom
✔️ 1 piros kaliforniai paprika
✔️ 1 fej hagyma
✔️ 1 gerezd fokhagyma
✔️ 1 evőkanál olívaolaj
✔️ 5 dl zöldségalaplé
✔️ Bazsalikom, só, bors

🔥 Elkészítés

A hozzávalókat olajon pirítsuk meg, majd öntsük fel az alaplével. Főzzük puhára, turmixoljuk, végül ízesítsük bazsalikommal.

🌱 Antigyulladásos összetevő

Likopin & C-vitamin
Ismerős ízek, új szemlélettel – kíméletesen, szeretettel.

⏱️ Főzési idő: 30 perc

💛 Miért hasznos?

Miért számít?
A paradicsom likopin-tartalma antioxidáns hatású, a paprika pedig természetes C-vitaminforrás. Együtt támogatják az immunrendszert, miközben nem terhelik túl a szervezetet.