Lencsekrémleves
curryvel

Ez az a leves, amihez akkor nyúlok,
amikor érzem, hogy elfáradtam.
Nem csak testileg – fejben is.
A lencse megtart, a curry felmelegít,
és közben nincs bennük semmi harsány.
Olyan, mint egy csendes „rendben vagy” a nap közepén.

Image

🧺 Hozzávalók

✔️ 200 g vöröslencse
✔️ 1 fej vöröshagyma
✔️ 1 gerezd fokhagyma
✔️ 1 teáskanál curry fűszerkeverék
✔️ 1 evőkanál olívaolaj
✔️ 6 dl zöldségalaplé
✔️ Só, bors

🔥 Elkészítés

A hagymát megpirítjuk, hozzáadjuk a curry-t, fokhagymát és a lencsét. Felöntjük az alaplével, majd puhára főzzük. Turmixoljuk és tálaljuk.

🌱 Antigyulladásos összetevő

Kurkuma & gyömbér
Egy melengető, selymes leves, ami nem elvesz, hanem visszaad.

⏱️ Főzési idő: 25 perc

💛 Miért hasznos?

A vöröslencse könnyen emészthető növényi fehérjét ad, a curryben lévő kurkuma és gyömbér pedig régóta ismert természetes gyulladáscsökkentők. Együtt nem terhelnek – inkább támogatnak.